廣州增城是絲苗米發源地，中國絲苗米之鄉。近幾十年來，增城一代代農業科研人員堅守“吃好吃米飯”的初心，接力傳承和創新，培育出多個新一代增城絲苗品種，讓增城絲苗歷久彌新。其中，增科新選絲苗1號憑借較佳的“食味”，從眾多新品種中脫穎而出，成為如今增城絲苗的“當家品種”。